Cosmitto

أطلقت مجموعة MENINX Hospitality كوزميتو بقناعة قوية: أن سوق القهوة التونسي كان ناضجًا للارتقاء بالجودة. حيث كانت المقاهي التقليدية ومطاعم الوجبات السريعة تهيمن، كان هناك مكان لمفهوم حضري، بريميوم وتجريبي.

رؤية المؤسسين: إنشاء "ستوديوهات القهوة" - أماكن حيث يتم التفكير في كل تفاصيل، من الحبة إلى الكوب، من التصميم إلى الاستقبال، بعناية. مساحة يأتي إليها الناس ليس فقط لتناول القهوة، ولكن لقضاء لحظة ذات جودة - للعمل، للاجتماع، أو ببساطة للاسترخاء. الانتماء لمجموعة MENINX يضمن معايير فندقية لا يمكن لمعظم المقاهي تحقيقها.

• **الجودة**: حبوب مختارة، تحضير متقن، نتيجة ثابتة في كل وحدة من الشبكة
• **التصميم**: مساحات مصممة كـ "استوديوهات" حقيقية - كل كوزميتو فريد وقابل للتصوير
• **التدريب**: بارستا مدربون وفق معايير القهوة المتخصصة
• **الابتكار**: قوائم موسمية، إبداعات أصلية في المشروبات والطعام، عرض برانش
• **المعايير الفندقية**: الصرامة التشغيلية لمجموعة MENINX في خدمة مقهى بريميوم

مع 14 وحدة مملوكة كأساس للتجربة و3 فرانشايز نشطة بالفعل، طورت كوزميتو نموذجًا تشغيليًا قويًا وقابلًا للتكرار تمامًا. الفرنشايز هي الأداة المختارة لتسريع التغطية الوطنية.

تقدم فرنشايز كوزميتو:
• المفهوم، التصميم والقائمة الكاملة في نسخة جاهزة للتشغيل
• 20 يومًا من التدريب الأولي للبارستا والإدارة
• دعم مجموعة MENINX: مركز شراء، موارد بشرية، تسويق
• دعم مستمر وزيارات جودة منتظمة