WeFranchiz
Gourmandise logo

Gourmandise

غورمانديس هي العلامة التجارية الأكثر شهرة في الحلويات التونسية، ولدت في عام 1976 في صفاقس. رائدة وطنية تضم 600 موظف، 40 مليون دينار تونسي من العائدات و26 نقطة بيع. حرفة تقليدية تم نقلها من سعاد كمون إلى ابنتها راضية، من جيل إلى جيل.

الاستثمار الإجمالي

88 825 EUR

الحد الأدنى للمساهمة الشخصية

59 217 EUR

البلدان المستهدفة

تونسليبيا

الفروع

30

المفهوم

Gourmandise

في أصل قصة غورمانديس (1976)، امرأة من صفاقس، سعاد كمون، التي كانت تحلم بفتح متجر في العاصمة. تولى أبناؤها طالب وراضية الشعلة وحققوا رؤيتها. اليوم، غورمانديس هي شركة صغيرة ومتوسطة تضم أكثر من 60 نقطة بيع في جميع أنحاء تونس، مرجع لا غنى عنه في الكعك التقليدي التونسي والحلويات الغربية، تجمع بين الحرفة التقليدية والانفتاح على الاتجاهات العالمية.

خصوصيات الشبكة

  • رائدة وطنية منذ 1976: 26 نقطة بيع (13 مملوكة، 15 فرنشايز، 2 دولية)
  • إنتاج مركزي في شطرانة (1400 م²): إمدادات يومية من المنتجات الطازجة
  • 3 أشكال من المتاجر: تقليدي، متجر تذوق، منزل غورمانديس (خدمة كاملة)
  • 600 موظف، عائدات 40 مليون دينار تونسي، مدعومة من صندوق الاستثمار أفريك إنفست
  • تدريب لمدة 20 يومًا مشمول، شخص مخصص لدعم الفرنشايز
  • نموذج مشروع مشترك متاح للمشاريع الوطنية أو الدولية الكبرى

المفهوم بالصور

الصور

Gourmandise الصور 1
Gourmandise الصور 2
Gourmandise الصور 3
Gourmandise الصور 4
Gourmandise الصور 5
Gourmandise الصور 6
Gourmandise الصور 7
Gourmandise الصور 8
Gourmandise الصور 9

مقاطع الفيديو

thumbnail

Gourmandise - Voyage au cœur des ateliers

thumbnail

Gourmandise - Philippe Conticini Masterclass

thumbnail

Gourmandise - Ouverture de magasin Lac 1

thumbnail

Gourmandise - Témoignage franchisé magasin Aouina

thumbnail

Gourmandise - Ouverture de magasin Aouina

قصة Gourmandise

رؤية المؤسس

كل شيء بدأ في صفاقس عام 1976: سعاد كمون، امرأة مليئة بالشغف والقناعة، كانت تصنع الكعك التونسي التقليدي من منزلها العائلي. كان حلمها فتح متجر في تونس. للأسف، لم يكن لديها الوقت لتحقيق ذلك - توفيت في عام 1987. لكن أبناؤها راضية وطالبكمون تولوا الشعلة وحققوا رؤيتها بما يتجاوز كل التوقعات.

اليوم، راضية كمون، المديرة التنفيذية لغورمانديس، تحافظ على إرث: منتجات صحية، طبيعية، أصيلة، متجذرة في تاريخ وتقاليد تونس. هذه الرؤية - نقلها قبل كل شيء - هي في قلب كل فرنشايز مُعطى. كل فرنشايزي من غورمانديس يصبح وصيًا على تراث الطهي التونسي.

قيم المفهوم

• **الأصالة**: وصفات تونسية تقليدية محفوظة دون تنازلات منذ 1976
• **الجودة**: مكونات مختارة بدقة، تصنيع حرفي على نطاق واسع، مختبر معتمد
• **الكرم**: روح المشاركة الموروثة من المؤسسة سعاد كمون، موجودة في كل متجر
• **الابتكار**: قدرة على التطور دون خيانة الهوية (بار للسلطات، وجبات خفيفة أنيقة، بقالة فاخرة)
• **النقل**: حرفة عائلية تُنقل من جيل إلى جيل، تُشارك مع كل فرنشايزي

سبب التطوير في الامتياز

اختارت غورمانديس نموذج الفرنشايز لتسريع وجودها الوطني والدولي مع الحفاظ على الجودة التي تجعلها مشهورة. المفتاح: إمدادات يومية من المنتجات الطازجة من المختبر المركزي في شطرانة - الجودة مضمونة، غير قابلة للتفاوض.

فرنشايز غورمانديس، هي:
• إمدادات مركزية ويومية من المنتجات الطازجة من تونس وصفاقس
• 20 يومًا من التدريب الأولي الكامل (عمليات، خدمة، إدارة، معايير الجودة)
• حصرية إقليمية على المنطقة المختارة
• الدعم الشخصي من راضية كمون وفريقها في كل مرحلة
• نموذج مشروع مشترك ممكن: مكاسب سريعة ومشتركة

تأسست في 1976

أين تبحث Gourmandise عن التوسّع

اختر بلدًا لعرض المناطق المفتوحة للتطوير.

تونسأريانةبن عروسمنوبةنابلزغوانبنزرتباجةجندوبةالكافسليانةسوسةالمنستيرالمهديةصفاقسالقيروانالقصرينسيدي بوزيدقابسمدنينتطاوينقفصةتوزرقبلي

24 منطقة مسجّلة في تونس.

الشروط المالية والتعاقدية

رسوم الدخول

35 530 EUR

الحد الأدنى للمساهمة الشخصية

59 217 EUR

الإتاوات

6% من الإيرادات

رسوم الإعلان

1% من الإيرادات

إجمالي الاستثمار

88 825 EUR

*باستثناء المساحة التجارية

مدة العقد

5 سنوات

متوسط المساحة

200 m2

التدريب

20 أيام

الأرقام تقريبية وقد تختلف حسب الموقع وحجم المبنى.

الملف الذي تبحث عنه Gourmandise

مستوى متطلبات العلامة في كل مجموعة معايير، وتفصيل ما تنتظره.

القيادة والاستقلالية

100 %مرتفع

4 معايير من أصل 4 · 19٪ من الوزن الإجمالي

  • القرارات التشغيلية اليومية مطلوبةمرتفع
  • إدارة الفريق اليومية مطلوبةمرتفع
  • الاستقلالية العالية مطلوبةمرتفع
  • متابعة مؤشرات الأداء مطلوبةمرتفع

القدرة المالية

92 %مرتفع

4 معايير من أصل 4 · 18٪ من الوزن الإجمالي

  • الحد الأدنى من المساهمة الشخصية مطلوبمرتفع
  • الحاجة إلى المرونة الماليةمرتفع
  • الحاجة إلى احتياطي نقدي للأمانمرتفع
  • الحاجة إلى تمويل خارجيمتوسط

الحسّ التجاري

92 %مرتفع

4 معايير من أصل 4 · 18٪ من الوزن الإجمالي

  • مهارات الترويج للعلامة التجارية مطلوبةمرتفع
  • مهارات التحويل والولاء مطلوبةمرتفع
  • التفاعل المتكرر مع العملاء مطلوبمرتفع
  • الأنشطة التجارية المحلية مطلوبةمتوسط

التفرّغ والانخراط

83 %مرتفع

4 معايير من أصل 4 · 16٪ من الوزن الإجمالي

  • المشاركة اليومية مطلوبةمرتفع
  • المشاركة في أنشطة الشبكة مطلوبةمرتفع
  • الحضور الميداني المتكرر مطلوبمتوسط
  • التوافر بدوام كامل مطلوبمتوسط

التجذّر المحلي

83 %مرتفع

4 معايير من أصل 4 · 16٪ من الوزن الإجمالي

  • القرب الجغرافي عامل أساسيمرتفع
  • فهم الفرص المحلية مطلوبمرتفع
  • معرفة السوق المحلي مطلوبةمتوسط
  • بناء شبكة شركاء محليين مطلوبمتوسط

خبرة القطاع

67 %متوسط

4 معايير من أصل 4 · 13٪ من الوزن الإجمالي

  • الخبرة السابقة في القطاع مطلوبةمتوسط
  • الخبرة المماثلة تحسن الأداءمتوسط
  • المعرفة التقنية المحددة مطلوبةمتوسط
  • العمليات التقنية أو المنظمة مطلوبةمتوسط

كيف تصبح صاحب امتياز Gourmandise

المسار الذي حددته Gourmandise.

  1. طلب اتصال عبر منصة wefranchiz.com

  2. مقابلة أولية مع فريق فرنشايز غورمانديس

  3. زيارة المتاجر والانغماس في عالم غورمانديس

  4. دراسة جدوى

    منطقة جغرافية، محل، دراسة سوق

  5. توقيع عقد الفرنشايز (5 سنوات، نموذج مشروع مشترك أو فرنشايز تقليدي)

  6. تدريب أولي

    20 يومًا - عمليات، معايير الجودة، خدمة، إدارة

  7. افتتاح مصحوب

    تدريب في الموقع للفريق، حضور السيدة كمون

  8. متابعة مستمرة

    توصيلات يومية، زيارات جودة، مجموعات جديدة موسمية

أسئلة متكرّرة حول الامتياز

النقاط التي تعيق المترشّح غالبًا، بإجابات مباشرة.

ما هو الامتياز وكيف يعمل؟

…

لماذا يُعد بدء عمل تجاري عبر الامتياز أكثر أمانًا؟

…

كيف أعرف إذا كنت مؤهلاً للامتياز؟

…

هل توجد خيارات تمويل متاحة لأصحاب الامتياز؟

…

كيف يمكن لـ WeFranchiz مساعدتي بشكل ملموس؟

…

ما هو الحد الأدنى للميزانية لتصبح صاحب امتياز؟

…

كم من الوقت يستغرق فتح امتياز؟

…

ما هي وثيقة المعلومات المسبقة (DIP)؟

…

هل يمكنني أن أصبح صاحب امتياز دون خبرة في القطاع؟

…

ما هي قطاعات الامتياز الأكثر واعدية في أفريقيا؟

…